|
|
Chinese Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 grote chinese garnalen,
300 gram paksoi,
oestersaus,
olijfolie.
peper en zout,
kerrie
Voorbereiding:
Pel de garnalen.
maak de paksoi schoon en snij het in dunne reepjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok.
roerbak hierin de garnalen en caramelliseer ze in de oestersaus(ongeveer 3 a 4 minuten).
roerbak intussen in een andere wok de paksoi met een beetje peper en zout en kerrie( ongeveer 5 a 6 minuten.
|
|
|